相關(guān)案例

好的品牌故事可以擴(kuò)展品牌的生命厚度

來(lái)源：品深設(shè)計(jì)（微信號(hào)：13632593215）

近年來(lái)，品深設(shè)計(jì)在為餐飲業(yè)創(chuàng)建品牌過(guò)程中發(fā)現(xiàn)：以往很多餐飲企業(yè)在創(chuàng)建品牌或者進(jìn)行品牌升級(jí)過(guò)程中，非常注重品牌的形象設(shè)計(jì)，對(duì)于品牌的文化體系建設(shè)，大多數(shù)企業(yè)都認(rèn)為文字太務(wù)虛，看的人很少，隨便弄一下就行。而現(xiàn)如今，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開(kāi)始品牌文化體系的策劃構(gòu)建，并積極塑造企業(yè)的核心價(jià)值觀。餐飲品牌的文化體系，如品牌淵源（品牌故事）、品牌訴求等，隱含著企業(yè)的核心價(jià)值觀和文化觀，通過(guò)不斷的正面?zhèn)黜?，給以消費(fèi)者以正面的品牌記憶，提升品牌的知名度，擴(kuò)展品牌的生命厚度。

餐飲企業(yè)的故事有什么特別之處呢？

餐飲企業(yè)的品牌故事應(yīng)該如何進(jìn)行規(guī)劃呢？

有感染力的品牌都是通過(guò)故事和體驗(yàn)來(lái)創(chuàng)造的。

一個(gè)好的品牌故事，起碼要有三個(gè)步驟才可能算得上成功：

3、品牌的形象體系和動(dòng)作傳播層能持續(xù)匹配這個(gè)故事，并從中讓消費(fèi)者感受到企業(yè)對(duì)品牌故事的實(shí)際傳承和堅(jiān)守。

首先，就好像自我介紹一樣，如何很快速地講出一段讓人可以馬上記住你的敘述過(guò)程，這就是品牌故事，每個(gè)人都有很多的故事，很多的經(jīng)歷，很豐富的人生過(guò)程，企業(yè)也是一樣，但重點(diǎn)是如何突出我們是做什么的、跟別人有什么不同、我們代表著什么意涵、將來(lái)會(huì)有什么愿景等，這就是故事的藍(lán)本，我們需要不斷去提煉、精簡(jiǎn)出容易理解、富有情感因素、簡(jiǎn)約清晰、誠(chéng)實(shí)不夸大、能夠有效傳播的品牌故事，很簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法就是，你自己是不是完全認(rèn)同，是不是樂(lè)于講述，餐廳基層的服務(wù)員是不是感同身受，愿意不斷地講給更多的消費(fèi)者聽(tīng)，并且變成一個(gè)日常的行為模式。能夠做到這一步，對(duì)整個(gè)企業(yè)的向心力也會(huì)有很大的提升，整體的營(yíng)運(yùn)效率也會(huì)更高，也自然成為品牌的核心文化，這更進(jìn)一步加深了品牌故事的說(shuō)服力。品深設(shè)計(jì)在服務(wù)二小姐的店過(guò)程中，本身二小姐這個(gè)名字就有一點(diǎn)引人入勝的意味，我們?cè)谄放浦厮苓^(guò)程中，不斷訓(xùn)練餐廳的員工去理解和傳播二小姐的故事，最終讓每個(gè)服務(wù)員都能講述一模一樣的二小姐的故事，給前來(lái)用餐的食客帶來(lái)富有趣味的感受。

當(dāng)然，這是一個(gè)需要不斷講述的過(guò)程，消費(fèi)者是健忘的，但他們同時(shí)又在一些小地方很精明，比如說(shuō)當(dāng)你描述的事情前后不一致的時(shí)候，所以務(wù)必要保持一致性且不間段的講述同一個(gè)品牌故事，可以有不同的點(diǎn)來(lái)講，但主軸最好只有一個(gè)，多個(gè)點(diǎn)都是來(lái)支持這個(gè)主軸，這樣消費(fèi)者才會(huì)不斷的被提醒，最終牢牢記住，變成茶余飯后的話題…

最后則是實(shí)際的感受體驗(yàn)，講故事的餐廳越來(lái)越多了，先不說(shuō)講得好不好，消費(fèi)者也會(huì)聽(tīng)膩，因?yàn)槁?tīng)得到不代表這是真的，唯有實(shí)際摸得到感受得到的體驗(yàn)，才會(huì)真正地留下好的印記，這就是當(dāng)今很多的餐廳裝飾的很有特色的重要原因。餐廳的裝修裝飾與品牌文化和故事相匹配，比如我們之前做的“好魚(yú).記80年代的那些人和事”，我們把80年代常見(jiàn)的玩具、游戲，畫(huà)面等等融入進(jìn)取，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的懷舊感和歸屬感，實(shí)現(xiàn)了品牌文化深度共鳴，消費(fèi)者印象深刻。

還是要提醒一點(diǎn)，品牌故事的創(chuàng)造到傳播是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，也許網(wǎng)絡(luò)可以加快那么一點(diǎn)速度，但務(wù)必記得，不要揠苗助長(zhǎng)，能夠講出好的品牌故事代表背后有很多的堅(jiān)持，而這些堅(jiān)持往往是需要時(shí)間來(lái)沉淀與累積的，就如同所謂的古法工序一樣，急不得，此外，消費(fèi)者需要引導(dǎo)，因此整體營(yíng)銷(xiāo)方案以及營(yíng)銷(xiāo)執(zhí)行也不可少，否則就只能孤芳自賞了…

隨著信息的暢通化及市場(chǎng)規(guī)范化的來(lái)臨，資金、技術(shù)、管理等所謂的優(yōu)勢(shì)始終處于一個(gè)此消彼長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。餐飲業(yè)唯有打造出屬于自己的品牌文化，實(shí)行文化植入，文化體驗(yàn)，文化參與，培養(yǎng)消費(fèi)者持久的忠誠(chéng)，才是恒久不變的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入品深設(shè)計(jì)其他畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)案例            點(diǎn)擊圖片進(jìn)入品深設(shè)計(jì)其他標(biāo)志/VIS設(shè)計(jì)案例       點(diǎn)擊圖片進(jìn)入品深設(shè)計(jì)餐飲品牌策劃案例

• 上一篇：品深設(shè)計(jì)教你如何做好產(chǎn)品眾籌？
• 下一篇：畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)，如何為企業(yè)創(chuàng)造1000萬(wàn)的業(yè)績(jī)？